Kalastajamuijan letut

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Lettutaikina:
2 kananmunaa
2,5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
Lisäksi:
margariinia paistamiseen
kalantähteitä, keitettyjä, paistettuja tai savustettuja
persiljasilppua
ruohosipulisilppua

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa yhteen ainekset taikinaan. Anna seistä vartin, että jauhot tasaantuvat. Paista sitten lettupannussa isoja lettuja. Taikinaa pannuun ja päälle kalanpalasia sekä silputtuja yrttejä. Paista kauniin ruskeaksi myös toinen puoli.

Tarjoile rapean salaatin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Uusiokäytä kalantähteet. Lettuihin voi tietysti lisätä myös aterialta jääneet lihantähteet ja silloin kutsua lettuja "Metsästäjän letuiksi" tai "Lihakauppiaan letuiksi "jne.