Raaka-aineet
450 g | valkokaalia |
1 rkl | kasvi-tai pähkinäöljyä |
10 | setsuanin pippuria, tai usempia halutessa |
3 | kuivattua chiliä, karkeasti pilkottuna |
1/2 tl | valkoista riisiviinietikkaa |
tilkka | seesamiöljyä |
ripaus | sokeria |
Ohje
1) Poista kaalista ulommat lehdet ja kovat kannat. Pilko kaali 3cm:n neliöihin ja irrota lehdet toisistaan. Huudo perusteelisesti kylmässä vedessä.
2)Kuumenna öljy esilämmitetyssä vokissa ja paista pippurit tuoksuviksi. Lisää chilit ja kaali vähän kerrallaan sekä suola ja paista sekoittaen 2 minuuttia.
3)Lisääviinietikka,seesamiöljy ja sokeri ja kypsennä vielä minuutti, tai kunnes kaali on kypsää.
Tarjoa heti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti