Hokus-Focus
Raaka-aineet
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 2 tl | suolaa |
| 500 g | leivontarasvaa |
| 400 g | Turkkilaista jogurttia |
Jaa resepti
Ohje
Minä tein yleiskoneen leikkuriterällä.
Mittaa kuivat aineet kulhoon, lisää paloiteltu kylmä leivontarasva. Käytä konetta niin että rasva sekoittuu jauhoihin ja se on murumaista. Lisää lopuksi jogurtti ja sekoita nopeasti taikinaksi. Anna levätä jääkaapissa tunti pari, mielellään seuraaavaan päivään.
Tästä määrästä tuli sopivasti pellillinen piirakkaa, täytteenä perinteinen riisi-jauheliha. Koskenlaskijaa laitan "kostukkeeksi"ja voitelen maidolla, päälle seesaminsiemeniä koristeeksi. Uunissa 200 asteessa puolisen tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti