mammeli
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 1/4 dl | fariinisokeria |
| 2 | keltuaista |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| 1 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | luumusosetta |
| päälle | |
|---|---|
| 2 | valkuaista |
| 4 rkl | tomusokeria |
| mantelilastuja | |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri.Lisää vaahtoon keltuaiset ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.Levitä taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi eli noin 15-25 minuuttia.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri vähitellen koko ajan vatkaten. Levitä luumusose lähes kypsälle pohjalle.Lopuksi piiraalle marenkihuntu päälle ja mantelilastut pinnalle.Anna piiraan olla uunissa kunnes marenki saa pintaansa kauniin värin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti