Raaka-aineet
1 | isohko laakea salaattivati tai tarjoilu lautanen |
1 kerä | lollo rosso salaattia |
1 pieni | jäävuori salaatti |
150 - 200 g | kylmäsavu poropaisti leikkelettä |
tummia viinirypäleitä (pese hyvin) | |
1 | päärynä |
1 | Tuore kurkku |
2 | kypsää tomaattia |
1 pieni | leipäjuusto |
ripaus mustapippuria, suolaa, öljyä, sitruunaa |
Ohje
Huuhtele ja kuivaa salaatit. Nypi lollo rosson tummareunaisia lehtiä laakean vadin reunoille. Silppua loput salaatit keoksi vatiin. Kuori kurkku ja kuutioi, lisää salaatin päälle. Sitten kuutioidut tomaatit ja puolitetut rypäleet. Kierrä poroleikkeleistä ruusukkeita ja asettele vadin reunoille. Kuori ja lohko päärynä, asettele lohkot myös vadin reunoille. Kuutioi leipäjuusto ja ripottele kuutiot salaatin päälle. Päälle ripaus mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ohessa muutama hyvä kastike-ohje, jos haluat tuhdimpaa...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti