Lapponia salaatti

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 isohko laakea salaattivati tai tarjoilu lautanen
1 kerä lollo rosso salaattia
1 pieni jäävuori salaatti
150 - 200 g kylmäsavu poropaisti leikkelettä
tummia viinirypäleitä (pese hyvin)
1 päärynä
1 Tuore kurkku
2 kypsää tomaattia
1 pieni leipäjuusto
ripaus mustapippuria, suolaa, öljyä, sitruunaa

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele ja kuivaa salaatit. Nypi lollo rosson tummareunaisia lehtiä laakean vadin reunoille. Silppua loput salaatit keoksi vatiin. Kuori kurkku ja kuutioi, lisää salaatin päälle. Sitten kuutioidut tomaatit ja puolitetut rypäleet. Kierrä poroleikkeleistä ruusukkeita ja asettele vadin reunoille. Kuori ja lohko päärynä, asettele lohkot myös vadin reunoille. Kuutioi leipäjuusto ja ripottele kuutiot salaatin päälle. Päälle ripaus mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ohessa muutama hyvä kastike-ohje, jos haluat tuhdimpaa...

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 42 28 Metsänvartijan SALAATTIKASTIKE
  • 30 12 Vanhanajan Salaattikastike

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Keväinen salaatti
  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 1 2 Välimerellinen salaatti
  • 9 1 Herkullinen salaatti
  • 0 5 Ruokaisa salaatti kalasta
  • 5 6 Appelsiininen salaatti kanalle 13.4.2015

Kommentit

metsänvartija
Juhlava salaatti Jouluksi, Wapuksi, Juhannukseksi ...