47 871

Lapponia salaatti

Name: Lapponia salaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 isohko laakea salaattivati tai tarjoilu lautanen; 1kerä lollo rosso salaattia; 1pieni jäävuori salaatti; 150 - 200g kylmäsavu poropaisti leikkelettä; tummia viinirypäleitä (pese hyvin); 1 päärynä; 1 Tuore kurkku; 2 kypsää tomaattia; 1pieni leipäjuusto; ripaus mustapippuria, suolaa, öljyä, sitruunaa

6 annosta 15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	isohko laakea salaattivati tai tarjoilu lautanen
1 kerä	lollo rosso salaattia
1 pieni	jäävuori salaatti
150 - 200 g	kylmäsavu poropaisti leikkelettä
	tummia viinirypäleitä (pese hyvin)
1	päärynä
1	Tuore kurkku
2	kypsää tomaattia
1 pieni	leipäjuusto
	ripaus mustapippuria, suolaa, öljyä, sitruunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele ja kuivaa salaatit. Nypi lollo rosson tummareunaisia lehtiä laakean vadin reunoille. Silppua loput salaatit keoksi vatiin. Kuori kurkku ja kuutioi, lisää salaatin päälle. Sitten kuutioidut tomaatit ja puolitetut rypäleet. Kierrä poroleikkeleistä ruusukkeita ja asettele vadin reunoille. Kuori ja lohko päärynä, asettele lohkot myös vadin reunoille. Kuutioi leipäjuusto ja ripottele kuutiot salaatin päälle. Päälle ripaus mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ohessa muutama hyvä kastike-ohje, jos haluat tuhdimpaa...