Chispera
Raaka-aineet
| 2 levyä | pakaste kauramurotaikinaa |
| 3 | kiiviä |
| 5 dl | sulatettuja pakastemansikoita |
| 1 dl | vettä |
| 9 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
- sulata mansikat hiljalleen, lisää kuoritut, paloitellut kiiwit. Tasaa nesteen määrä 6 desilitraan lisäämällä vettä/mehua
- voitele halkaisijaltaan 20 cm piirakka vuoka ja vuoraa se kauramurotaikinalla
- paista pohjaa uunissa n. vartti 200 asteessa keskitasolla, jäähdytä kylmäksi asti (pohjan voi paistaa jo edellisenä päivänä!)
- liota liivatteita 5 min kylmässä vedessä, purista ylimääräinen vesi pois ja liuota lehdet kiehuvaan veteen
- kaada liivakko välittömästi ohuena nauhana kiiwi-mansikka-mehuun. sekoita koko ajan välttääksesi paakut
- kaada seos kylmän pohjan päälle ja vie kylmään hyytymään
- anna hyytyä rauhassa tunnin verran, mieluummin pidempäänkin
- tarjoa kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti