Mailo
Raaka-aineet
| 400-500 g | munakoiso/a |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| 600 g | tomaatteja |
| 2-3 rkl | paseerattua tomaattia |
| 1 dl | kivettömiä oliiveja |
| (1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja) |
| 60 g | kapriksia |
| 2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1-2 tl | sokeria |
| ½ ruukku | tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa munakoiso kuutioiksi ja ruskista ne öljyssä parissa-kolmessa erässä. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Silppua oliivit ja a.kuivatut tomaatit. Lisää loput ainekset munakoisojen sekaan pannulle ja kypsennä 10-15 min. Jäähdytä ja tarjoa jääkaappikylmänä tuoreen leivän tai muiden ruokien kanssa.
Jos käytät hieman enemmän paseerattua tomaattia, saat mehevän pastakastikkeen.
