Raaka-aineet
2 dl | vispikermaa |
200 g | MAITORAHKAA |
1 | kananmuna |
3 rkl | sokeria |
1/2 rkl | vaniljasokeria |
1 tl | sitruunamehua |
2 dl | karpaloita |
1 dl | vadelmia |
Ohje
Soseuta jäiset marjat.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen rahka.Sekoita joukkoon sokerit ja sitruunamehu. Erota noin 1/3 rahkaseoksesta omaan astiaan.
Erota keltuainen valkuaisesta ja vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi.
Sekoita 2/3 kerma-rahkaseosta 2/3 marjoista. Maista. Lisää sokeria, marjoja, rahkaseosta jotta saat maun mieleiseksi.
Viimeiseksi sekoita nostelemalla valkuaisvaahto rahka-marjaseokseen.
Annostele esim. silikonimuffini vuokaan ja pakasta ainakin 12h.
Tarjoa vadelmien ja kinuskikastikkeen kanssa.