Punajuuriherkku

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 kg punajuuri
2 dl ruokakermaa
2 sipulia
1 pkt koskenlaskijaa (voimakas)
1 tl siirappia
1 mm valkopippuria
1 tl herbamaretta

Jaa resepti

Ohje

Keitä punajuuri (pese, keitä, älä leikkaa päitä !), puhdista ne (kumihansikkaat kädessä painele kuori pois ja leikkaa juuren päät ja naatti), raasta karkeasti. Keitä ruokakerma ja koskenlaskija. Lisää raasteen joukkoon, mausta. Anna maustua tunti. Tarjoa lisäkesalaattina, tavallaan kuin punajuurisalaatti, mutta paljon paljon parempaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Pizza Love KOSKENLASKIJA
  • 1 0 Herkullinen PurjoPerunaJuusto -keitto
  • 4 0 Juustoinen perunalihalaatikko
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 5 2 Kanakastike
  • 11 0 Juustoinen pekonipasta

Kommentit

Syysneiti
Sotkuinen punajuurten käsittely oma osansa, mutta lopputulos kruunaa. Suosittelen lämpimästi, tämän voi myös paistaa uunissa, jolloin siitä tulee loistava punajuurikiusaus, tykkäsimme tästä enemmän raakana :D