muari
Raaka-aineet
| ½ annosta | peruspullataikinaa kts. linkki |
| Täyte: | |
|---|---|
| 50 gr | voita |
| Runsaasti | fariini-tai ruokosokeria |
| runsaasti | kanelia |
| kookoshiutaleita | |
| kuorrutus: | |
| 1 pssi | vaniljakastikejauhetta tai vanilliinikreemijauhetta |
| 2,5 dl | maitoa |
| 50 gr | valkosuklaata sulatettuna |
| (munaa voiteluun) | |
Jaa resepti
Ohje
Kauli kohonnut ja vaivattu taikina pitkäksi n. 15 cm leveäksi levyksi.
Voitele levy pehmeällä voilla, ripottele pinnalle runsaasti sokeria ja kanelia ja maun mukaan kookoshiutaleita. Kääri levy rullalle.
Leikkaa rullasta n.5cm pitkiä palasia ja aseta ne leikkauspinta alaspäin paperivuokiin. Nostata, voitele munalla jos haluat ja paista 180-200 asteessa n. 15 min, tai kunnes ovat rusahtavia.(itse en voidellut.)
Pullien noustessa tee kuorrutus. Vatkaa kastike-aines kylmään maitoon. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa sulatuslämmöllä ja yhdistä se vaniljakastikkeeseen.
Vaniljakreemillä tulee valkoisempi lopputulos kun vaniljakastikkeella.
Pursota kuorrutetta pullien päälle ja nauti.
Itse tein vähän liian korkeita pullista ja ne vähän "läsähtivät", muttei maku siitä huonontunut.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
15
14
Peruspullataikina (11.11.08)
