ElnaK
Raaka-aineet
| 3 kpl | broilerin fileepihvejä |
| 1 | keltainen paprika |
| 2 | mietoa chilipaprikaa |
| 10 | tuoretta herkkusienta |
| 2 | punasipulia |
| soijakastiketta | |
| 3 rkl | chili/salsakastiketta |
| 2,5 dl | maustettua ruokakermaa, Sweet&Sour |
| (n. 1dl | vettä) |
| 125 g | suolattuja ja paahdettuja cashew-pähkinöit |
Jaa resepti
Ohje
1. Suikaloi pihvit, paprikat, chilit ja sipulit. Viipaloi herkkusienet.
2. Ruskista ensin broilersuikaleet, jonka jälkeen nosta ne pois pannulta vaikka lautaselle.
3. Kaada pannuun paprika, chilit, herkkusieniviipaleet ja sipuli. Lorauta joukkoon soijakastiketta, ehkä pari ruokalusikallista. Paista muutama minuutti.
4. Lisää pannulle chilikastike, kypsät broierisuikaleet ja ruokakerma. (Jos tuntuu liian paksulta, lisää hiukan vettä, itse laitoin salsakastikepurkin huuhdelientä noin desin.) ->Kuumenna.
5. Lisää kastikkeen joukkoon pähkinät hiukan ennen tarjoilua.
6. Tarjoa riisin kera.
