5 096
5 096

Saksalaiset joulupikkuleivät

2 - 3 h

Raaka-aineet

2 munaa
0,5 dl sokeria
200 g hunajaa
1 tl kanelia
ripaus jauh. maustepippuria
n. 8 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
200 g marsipaania

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat, sokeri ja hunaja kuohkeaksi.Lisää kaneli ja pippuri. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja vaivaa taikina tasaiseksi. Vie hetkeksi kylmään. Kauli taikina n. 1/2 cm:n paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä 8cm leveitä ja 10cm pitkiä suikaleita. Leivo marsipaanista sormenpaksuisia ja 10cm:n pituisia pötköjä ja kääri ne taikinasuikaleisiin. Paista 175 asteessa 15min. Leikkaa kuumina pieniksi kolmioiksi. Annoksesta tulee 90 pikkuleipää.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Hunajaa ja marsipaania pikku kolmioissa.