Rusinariisi

Raaka-aineet

2-3 rkl RUOKAÖLJYÄ
1-2 sipulia
3-4 dl basmati-riisiä
n. 3 rkl soijakastiketta
kuumaa vettä
n. 0,5 dl rusinoita (esim. keltaisia)

Jaa resepti

Ohje

1.) Kuumenna öljy wokkipannulla.

2.) Lisää sipulisilppu ja kuullota niitä hetki.

3.) Lisää (huuhdeltu) basmati-riisi. Sekoittele hetki. Lisää soijakastiketta ja sekoita niin, että soijakastiketta tarttuu riisiin kauttaaltaan.

4.) Kaada riisin sekaan kuumaa vettä sen verran, että ne peittyvät kunnolla, mutta vain sen verran, minkä riisi imee itseensä kypsentymisen aikana.

5.) Anna kiehua keskilämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia, minkä jälkeen sammuta levy. Lisää rusinat ja sekoita riisin kanssa. Anna hautua omalla lämmöllään vielä 5 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Herkkusuu
Erinomainen lisäkeriisi, joka maistuu sellaisenaankin!