aFallenStar
Raaka-aineet
| 5-6 (500g) | punasipulia |
| 3 dl | punaviiniä |
| 10 | neilikkaa |
| 1 | kanelitanko |
| 2 dl | hillosokeria |
| ½ | sitruunan mehu |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja paloittele punasipulit hienoksi silpuksi. Mitä hienompi silppu, sen tasaisempi lopputulos.2. Kietaise neilikat sideharsoon, tai vakkapa kahvinsuodatinpussiin ja solmi käärö tiukasti kiinni.3. Kiehauta punaviini, kanelitanko ja neilikat. Lisää sipulisilppu. Keitä kymmenkunta minuuttia, kunnes silppu pehmenee. Poista maustekäärö ja kanelitanko kattilasta.4. Lisää hillosokeri ja keitä vielä 15 minuuttia. Mausta hillokesitruunamehulla. Sekoita.5. Kaada hilloke lasipurkkiin ja sulje kansi.
Hilloke jähmettyy jäähtyessään.
