8 321
8 321

Kookkos-Rusina-Ananaskakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g voita
2 dl sokeria
4 kanamunaa
1 pienipurkki pieniä ananaspaloja (ei murskaa)
½-1 dl ananslientä
1 dl rusinoita
1 dl kookkoshiutaleita
2 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
tl leivinjauhetta
dl vehnäjauhoja
vuokaan voita ja kookkoshiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Voitele vuoka ja ripottele kookkoshiutaleita vuokaan kauttaaltaan.

Vatkaa voi ja sokeri vaaahdoksi, lisää munat yksitelle voimakkaasti vatkaten. Lisää kookkoshiutaleet ja rusinat.

Sekoita kuivat aineet ja lisää ne vuorotellen anaspalojen ja ananasmehun kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi ja laita vuokaan.

Paista kakkua 175 asteessa n 30 min.

Jos haluat voit kostuttaa valmiin lämpöisen kakun vielä ananasmehulla mikä on jäänyt yli.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 3 4 Kookos-, lime-, rusinatorttu
  • 7 7 Omena -Suklaa Kakku
  • 3 2 Rahka - ananastorttu
  • 47 2 Puolukka-kookoskakku
  • 1 0 Kookospikkuleivät

Kommentit

naija
Maukas ja mehukas kakku;o))