Raaka-aineet
2,5 dl | maitoa |
1 pss | kuivahiivaa |
1 tl | suolaa |
1 dl | sokeria |
2 tl | kardemummaa |
7 dl | vehnäjauhoja |
100 g | voita |
voiteluun kananmuna | |
koristeluun värikästä raesokeria |
Ohje
Lämmitä maito 42 asteiseksi. Sekoita hiiva jauhoihin. Lisää maitoon suola, sokeri, kardemumma ja osa jauhoseoksesta. Lisää sekaan pehmeä rasva ja alusta loput jauhot. Kohota puolisen tuntia. Leivo taikinasta 25 pyöreää pullaa. Kohota. Voitele munalla ja ripota raesokeria pintaan. Paista 225 asteessa 8 minuuttia.