24 383
24 383

Satakuntalainen ryynimakkara

yli 24 h

Raaka-aineet

1 kg kokonaisia ohrasuurimoita
1 1/2 kg elimiä (kieli, sydän, munuainen)
2 kg sianjauhelihaa
4 suurta sipulia
1 1/2 rkl maustepippuria
6 rkl suolaa
1 rkl valkopippuria
2 rkl meiramia
1 rkl maustepippuria
siansuolia

Jaa resepti

Ohje

Ohrasuurimot keitetään melkein kypsäksi (vesi tai maito). Jauhetut elimet, sianliha, sipulisilppu ja mausteet lisätään. Täytä suolet (ei liian täyteen) ja laita uunipellille. Pistele makkarat ja laita pellille vähän vettä. Kypsennä n. 200 asteessa kypsiksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 15 9 MunuaisViipaleet Isännälle
  • 11 5 Jaternica - ryynimakkara
  • 5 3 Naamioitu kieli
  • 2 1 Possun kieltä jokaiseen pöytään
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 7 4 Zabíjačková kaša - veripuuro

Kommentit

AIMATO
Satakuntalainen perinneruoka.