AIMATO
Raaka-aineet
| 4 | matjessillifilettä tai2 pkt boy islannin matjesfilettä 400g |
| 1 | sipuli tai punasipuli |
| 1/2 dl | hiennonettua tilliä |
| liemi: | |
|---|---|
| 3/4 dl | kuivaa sherryä (tio pepe) |
| 3 rkl | vaaleaa balsamicoa tai viinietikkaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 3/4 dl | ruskeaa sokeria |
| 1 dl | tomaattimurskaa |
| muutama maustepippuri | |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa sillit haarukkapaloiksi. Yhdestä fileestä tulee 8-9 palaa. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai silpuksi. Hienonna tilli. Lado kalat, sipuli ja tilli kerroksittain kannelliseen lasitölkkiin. Sekoita sherry, vaalea balsamico, öljy, sokeri ja tomaattimurska. Lisää mausteet. Kaada liemi kalojen päälle. Sekoita kevyesti. Sulje tölkki. Anna maustua 1-3 vrk.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti