Uroskokki
Raaka-aineet
| 2 kpl | lektitaikinalevyä |
| 1 dl | pitkäjyvästä riisiä |
| 3 kpl | kananmunaa |
| suolaa | |
| 2 dl | juurtoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisi ja kananmunat kypsäksi ja pilko haarukalla keitetyt kananmunat pieniksi ja sekoita ne kypsän riisin sekaan, mausta hyppysellisellä suolaa.
Nyt on Lidilissä hienosti pakattua lehtitaikinaa, on valmiiksi kaulittu leivinpaperin päälle ja sopivan ohueksi kaulittu sekä pakattu rullalle mitä on helppo käsitellä eikä ole pakaste, kolme viimeistä kuvaa kertoo loput
Pyöräytä lehtitaikina rulla suoraksi uuninpelille ja laita täyte tasaiseksi matoksi taikinan päälle, ripottele 1 dl juustoraastetta täyteen päälle, kostuta taikinalevyn reunat pullusutilla ja pyörätä toinen taikina levy kanneksi niin että leivinpaperi jää päälimmäiseksi ja poista se paperi, painele reunat kunolla kiini, voitele pinta kanamunalla ja ripottele loppu juustoraaste piirakan päälle, paista 225 asteisessa uunissa noin 15 min
