minna bunce
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 125 g | kanelipipareita (ks ohje poytalaatikostani "kanelipiparit") |
| 50 g | voita, sulatettuna |
| Täyte: | |
| 2 rkl | tuoretta appelsiinimehua |
| 6 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1 kpl | vaniljatankoa, siemenet |
| 3 kpl | liivatelehteä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 300 g | maustamatonta jugurttia |
| Kastike: | |
| 4 kpl | appelsiinia, lohkot |
| 4 rkl | juoksevaa hunajaa |
| (halutessasi voit lisata kastikkeeseen rouhittuja pistaasipahkinoita) | |
Jaa resepti
Ohje
1. Varaa itsellesi 4 annoskokoista ramekinia (pienta vuokaa). Vuoraa ramekinit kelmulla.
Pohjaa varten rouhi piparit yleiskoneessa. Sekoita joukkoon sula voi.
Jaa seos sitten vuokiin ja paina tiiviisti pohjalle. Laita vuoat jaakaappiin taytteen valmistuksen ajaksi.
2. Taytetta varten sekoita keskenaan appelsiinin mehu, hunaja ja vaniljan siemenet kattilassa. Kuumenna hitaasti.
Liota liivatelehdet kylmassa vedessa, kunnes pehmenevat. Purista liivatelehdista vesi pois ja lisaa liivatteet sitten kuumaan appelsiini-hunajaseokseen. Sekoita, kunnes liivate on sulanut joukkoon. Jaahdyta seos.
3. Vatkaa kulhossa kerma loysaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon jugurtti ja jaahtynyt appelsiini-hunaja-liivateseos. Lusikoi tayte sitten vuokiin piparipohjan paalle. Tasoita pinta.
Peita vuoat kelmulla ja anna jahmettya jaakaapissa yon yli.
4. Vahan ennen tarjoilua valmista kastike.
Laita kattilaan hunaja ja appelsiinin lohkot (kuorettomat). Lammita ja tarjoile :)
Halutessasi voit lisata kastikkeeseen esim. pistaasipahkinarouhetta.
Koristeeksi voit laittaa vaikka pienen piparin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti