piia58
Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 2 dl | (puuro)ruisjauhoja |
| 2 dl | puolukkasurvosta |
| ½-1 dl | sokeria tai maun mukaan |
| ½ tl | suolaa, tai maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Kiehuta vesi, lisää kiehuvaan vetee puolukkasurvos ja suola.
Lisää voimakkaasti vatkaten ruisjauhot (itse keitän tämän vesihaudekattilassa ja vatkaan sähkövatkaimella, vatkainta pidettävä pystyasennossa, ettei räisky, ja oltava kaikenkaikkiaan muutenkin hy vin varovainen, ettei johto mene levylle, mutta näin ei tule "klimppejä" jauhoista puuroon, ja muutenkin lisään jauhoja hyvin vähissä erin.)
Keitetään 45 minuutia, haudekattilassa ei ole pohjaanpalamisen vaaraa!
Lisätään sokeri loppuvaiheessa ja tarkistetaan maku.
Nautitaan lämpöisenä tai kylmänä maidon kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti