Jarsel
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| n.4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| 200 g | voita tai margariinia |
| Täyte: | |
| 1½ dl | kahvikermaa |
| 1 | munankeltuainen |
| 2 tl | sokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 2 tl | vanilijasokeria |
| Koristeluun: | |
| tomusokeria | |
| Tarvikeet: | |
| Sydämmen muotoisia metallivuokia(myös muun muotoiset vuoat käyvät) | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:Sekoita vehnäjauhot,perunajauhot ja sokeri.Paloittele rasva seokseen.Sekoita tasaiseksi ja anna taikinan vetäytyä jääkapissa noin puoli tuntia.Täyte:Sekoita kaikki ainekset vanilijasokeria lukuunottamatta kattilassa.Hauduta paksuksi koko ajan sekoittaen.Jäähdytä seos kylmässä vesihauteessa.Mausta vanilijasokerilla.Laita uuni 200 asteeseen.Kauli taikina noi 2 mm:n paksuinen levy.Voitele vuoat ja painele noin puolet taikinoista niiden pohjalle.Täytä vuoat vanilijatäyteellä ja peitä taikinankuorella.Pane vuoat pellille .Paista uunin alaosassa noin 15 minuttia.Kumoa vuoat lämpiminä varovasti.Anna jäähtyä.Siivilöi sydänten päälle tomusokeria juuri ennen tarjoilua.Vanilija sydämmet voi valmistaa pari päivää ennen tarjoilua.Säilytä niitä vuoissa jääkaapissa.Voit myös tehdä sitruunatäyteen jos haluat.Esim.Vatkaa 2 munaa,1dl hienoa sokeria sekä yhden sitruunanmehu ja raastettu kuori kattilassa.Hauduta paksuksi koko ajan vatkaten.Anna jäähtyä hieman.Lisää 50g sokeria ja anna jäähtyä.Vatkaa 1 dl kermaa vaahdoksi ja lisää täyteeseen.Ompahan muuten maukkaita!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti