piia58
Raaka-aineet
| 2 dl | pakastemansikkaa, sulatettuna, soseutettuna |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | sinappijauhetta |
| 1½ rkl | maissitärkkelystä |
| tilkka | vettä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kattilaan hyvin soseutettu mansikka, sokeri ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
Sekoita maissitärkkelys tilkkaseen vettä. Kaada suuruste ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan. Sekoita ja anna kiehua pari minuuttia. Lisä jäähtyneeseen sinappiin etikka ja annostele purkkeihin. Tästä tulee ´2-3 pientä purkillista.
Vinkki: Sinappi säilyy pari viikkoa jääkaapissa. Sinappiin voi omien mielihalujen mukaan, mikäli pitää sipulista lisätä öljyssä hyvin kuullotettua sipulisilppua.
