marjaana89
Raaka-aineet
| 400 g | murotaikinaa |
| 200 g | puolukoita |
| 1 dl | sokeria |
| 400 g | kookosmaitoa |
| 3 kpl | kananmunia |
| ½ dl | sokeria |
| 1½ tl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita puolukoihin sokeri ja anna sulaa kohmeisiksi
2. Taputtele murotaikina ison (halkaisijaltaan 28cm) piirakkavuuan pohjalle ja reunoille ja nosta kylmään kovettumaan.
3. Sekoita kookosmaito (tässä itse käytin kevytmaitoa puolet, kun en niin kookosesta välitä) tasaiseksi ja vatkaa joukkoon munat. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
4. Levitä puolukat piirakkapohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle kookosmaito-munaseos.
5. Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 35-40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja täyte hyytynyt.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti