mike
Raaka-aineet
| 700 g | poron ulkopaistia |
| 2 kpl | punainen paprika |
| 500 g | perunaa |
| mustapippuri | |
| Suola | |
| sokeri | |
| valkopippuri | |
| 1 rkl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Tee perunasta wokkiperunaa, ohuita suikaleita, jotka kypsennät uunissa 150 asteessa noin 30 minuuttia. Mausta suolalla, sokerilla ja valkopippurilla.
Puolita paprikat ja poista siemenet. Paista kolme puolikasta uunissa 15 minuuttia, 200 asteessa. Kuori paprikat, laita tehosekoittimeen ja lisää ruokalusikallinen öljyä, suolaa ja sokeria. Näin saat mainion paprikacoulisin. Viimeisestä puolikkaasta teet karnityyrit lautaselle.
Ruskista paisti, jälkikypsennä uunissa 30 min. ja mausta pippurilla ja suolalla.
