mike
Raaka-aineet
| 1 kg | poronlapaa |
| 500 g | perunaa |
| 2 dl | demi glace |
| 2 kpl | tomaatti |
| 1 dl | sokeria |
| 1 nippu | timjamia |
| Suola | |
| mustapippuri |
Jaa resepti
Ohje
Valmista muusi, jonka maustat yrteillä(esim. oregano, basilika ja tietysti tuoreita).
Tomaatit pilkot kattilaan, johon lisätään 1 dl sokeria. Keitetään hillokkeeksi.
Valmiista Demi glacesta teet yrttikastikkeeen, johon lisäät yrttejä ja mustapippuria.
Ruskista lapa kunnolla. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä timjamilla. Paista loppuun uunissa 200 celsiusta noin 1,5 tuntia. Voitele paiston välillä timjamivoilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti