21 392
21 392

Taatelikakku

20 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

250 g kuivattu taateli
2 dl vesi
200 g voi tai margariini
dl vehnäjauho
1 tl Vaniljasokeri
2 tl sooda
2 kpl kananmuna
dl sokeri
1 dl hapan kerma tai smetana

Jaa resepti

Ohje

Hienonna taatelit. Kuumenna vesi kiehuvaksi.Keitä taateleita kannen alla n.10-15 min. Lisää rasva taateliseokseen, sulata. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja sooda Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita mukaan kerma/smetana. Sekoita jauho- ja taateliseokset vaahtoon. Voitele kakkuvuoka rasvalla. Kaada taikina vuokaan. Paista alatasolla 175C n. 45min. Alenna lämpö 150C ja paista vielä 15min. Jäähdytä. Kakku paranee vanhetessaan ja säilyy hyvin pari viikkoakin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

emmyli
Suuren suosion saanut ihana, kostea taatelikakku. Säilyy kauan (jos ei tule heti syödyksi) :)