heltsu
Raaka-aineet
| 1,5 dl | vettä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1,5 dl | ohrajauhoja |
| 1,5 dl | vehnähiivaleipäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita aineksista taikina puulastalla.
Anna taikinan levätä 15-30 min.
Jaa taikina 7-8 palaan ja kauli niistä jauhoja apuna käyttäen ohuita rieskoja, halkaisija n. 12-15 cm.
Kuumenna valurautapannu tai muurinpohjapannu ja paista rieskat molemmin puolin ruskeapilkullisiksi.
Täytä leivät lämpiminä erilaisin täyttein.Liinan sisällä ne pysyvät pehmeinä, mutta kuivuvat muuten nopeasti.
