q1
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 125 g | voita |
| 2,25 dl | vehnäjahoja |
| 1 rkl | vettä |
| TÄYTE | |
| 150 g | palvikinkkua |
| 150 g | juustoraastetta |
| 3 | munaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | maitoa |
| 0.25 tl | mustapippuria |
| 0.5 tl | paprikajauhetta |
| 0.5 dl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita voi ja jauhot muruseokseksi ja lisää vesi. Sekoita seos nopeasti tasaiseksi massaksi. Taputtele taikina jauhoisella kädellä piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (vuoka halkaisijaltaan n. 27 cm). Levitä pohjalle kuutioitu kinkku ja juustoraaste. Yhdistä munat, kerma ja maito, mausta seos ja lisää persilja. Kaada seos vuokaan ja paista 200 asteessa n. 35 min. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa.
