metsänvartija
Raaka-aineet
| 500 g | siskonmakkaroita |
| 1,5 l | vettä |
| 6 | perunaa |
| 3 | porkkanaa |
| pala | juuriselleriä (n.100g) |
| pala | palsternakkaa (n.100g) |
| pala | lanttua (n.100g) |
| 1 | Sipuli |
| pala | purjoa |
| 3 | laakerinlehteä |
| 8 kokonaista | mustapippuria |
| 6 kokonaista | maustepippuria |
| 1 tl | sokeria |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 | lihaliemikuutio |
| reilusti | persiljasilppua |
| 1 tl | (suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
Pese, kuori ja kuutioi juurekset ja silppua sipuli sekä pesty purjo. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää liemikuutiot, mausteet ja juurekset sekä sipulit. Anna kiehua hiljalleen kunnes juurekset ovat kypsät (15-20 min). Pursota siskonmakkaroista könttejä keittoon. Anna kiehua n. 5-10 min. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Silppua valmiiseen keittoon reilusti persiljaa. Maistuu hyvin vaikkapa näkkileivän kanssa.
Vaihtelua saat kun lisäät keittoon tomaattisosetta ja yrttejä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti