uteliainen
Raaka-aineet
| marjoja | |
| hedelmiä | |
| rommia | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Tarvitset tiiviin lasipurkin, mieluusti kauniin. Purkkiin laita mieleisiäsi marjoja/hedelmiä yhtä tai useampaa sorttia. Lisää puolet marjojen/hedelmien painosta sokeria ja rommia päälle sen verran, että peittyvät. Alkuun on hyvä hiukan käännellä purkkia, jotta sokeri sulaa ja leviää tasaisesti purkissa, sittemmin voit "unohtaa" rommiruukun vaikka kuukausiksi. Vähintään kahden (mielummin useamman) kuukauden kypsymisen jälkeen ruukku on valmis ja voit nauttia vaikka hyvän jäätelön tai paksun vaniljakastikkeen kanssa maukkaita, joskin päihdyttäviä rommiherkkuja. Muista kuitenkin, että nämä ei sovi lapsille koska alkoholi imeytyy marjoihin ja hedelmiin. Myös purkissa oleva rommi on nyt maukasta.
Rommiruukku on kivoin koota kesällä sitä mukaa kun marjat ja hedelmät kypsyvät, mutta säilyke- tai kuivatutkin käyvät. Itse laitan aina kymmenkunta purkkia ja annan joululahjoina ystäville - joulun jälkeen saan yleensä tyhjät purkit takaisin toivomuksella "ensi jouluna taas?!"
