Raaka-aineet
4 kpl | naudan filepihviä |
10 rkl | punaviiniä |
2 rkl | sitruunamehua |
2 silputtua | valkosipulinkynttä |
4 rkl | oliiviöljyä |
1 tl | timjamia, basilikaa,oreganoa,paprikaa |
ja sipulijauhetta kutakin. | |
2 tl | mustapippuria |
suolaa |
Ohje
Poista lihasta rasva ja jänteet jos niitä on, ettei käpristy kypsyessään.
Laita lihat matalaan vuokaan. Yhdistä loput aineet ja kaada lihojen päälle.
Anna maustua peitettynä 6-8 tuntia.
Valuta lihat. Säästä marinadi.
Grillaa lihat makusi mukaan kypsiksi, voidellen useaan marinadilla.