Kinkkumuffinit

20 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

150 g palvikinkkua
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
3 kananmunaa
2 dl juustoraastetta
1 1/2 dl rypsiöljyä
1 dl hienonnettua sipulia
1 tl suolaa, rouhittua mustapippuria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita maustamattoman tuorejuuston joukkoon kinkkukuutiot, munat, juustoraaste, öljy, sipuli, suola ja pippuri.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Jaa taikinamuffinivuokiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit