Raaka-aineet
150 g | palvikinkkua |
1 prk | maustamatonta tuorejuustoa |
3 | kananmunaa |
2 dl | juustoraastetta |
1 1/2 dl | rypsiöljyä |
1 dl | hienonnettua sipulia |
1 tl | suolaa, rouhittua mustapippuria |
3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita maustamattoman tuorejuuston joukkoon kinkkukuutiot, munat, juustoraaste, öljy, sipuli, suola ja pippuri.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Jaa taikinamuffinivuokiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.