Virna Food
Raaka-aineet
| Seitan täyte hot dogeille | |
|---|---|
| 240 g | (1 rasia) Virna Artesaaniseitan tomaatti-basilikaa |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 4 rkl | Barbeque-kastiketta |
| 1 rkl | Sweet chili-kastiketta |
| 0,5 dl | vettä |
| Hot dog-sämpylöitä | |
| Bbq-kastike ja valkosipuli-yrttimajoneesi | |
| 2 dl | majoneesia |
| 0,5 dl | kaurajuomaa |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 5 oksaa | persiljaa |
| 3 tl | pestoa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sitruunanmehua |
| Valmista bbq-kastiketta | |
| Sesam-misomajoneesi | |
| 1 dl | majoneesia |
| 1 tl | sinappia |
| 2 tl | misotahnaa |
| 1 rkl | sesamöljyä |
| 2 rkl | tahinia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Seitan täyte hot dogeille
Tee näin:
Pilko sipuli puolirenkaiksi ja silppua valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla muutama minuutti. Murenna tai revi seitan-kiekot pienemmiksi palasiksi. Lisää seitan, rasiassa oleva tomaattikastike ja muut nesteet. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n. 10 min.
Lämmitä hot dog-sämpylät mikrossa tai uunissa ja täytä seitantäytteellä.
Kata tarjolle paria eri kastiketta, lisätäytteitä ja anna porukan itse maustaa kuumat koiransa
Bbq-kastike ja valkosipuli-yrttimajoneesi
Tee näin:
Soseuta sauvasekoittimella kaurajuoma, valkosipuli, yrtit, pesto, suola ja sitruunamehu. Sekoita lusikalla yrttinen maustetahna sekaisin majoneesin kanssa.
Sesam-misomajoneesi
Tee näin:
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Koristele mustilla ja valkoisilla sesaminsiemenillä.
Laita molemmat majoneesit tarjolle. Varaa myös marinoitua punasipulia, valkosipulisuolakurkkuja, paahdettua sipulia ja silputtua korianteria.
