Raaka-aineet
1 keskikokoinen | bataatti (n.450-480g) |
2 keskikokoista | tomaattia (n.230-250g) |
1 | valkosipulinkynsi |
1-2 | chiliä (poista siemenet) |
5 dl | vettä |
2 rkl | MAGGI Luomu Kasvisfondia |
2 dl | kuohukermaa |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Pilko chilit, valkosipuli ja tomaatit. Kuori ja pilko bataatti kuutioiksi. Kuullota chili, valkosipuli ja bataatti voissa. Lisää joukkoon vesi, Luomu kasvisfondi ja pilkotut tomaatit. Keitä kunnes bataatit ovat kypsiä ja sen jälkeen soseuta keitto, lisää kerma ja kiehauta keitto lopuksi. Lisää lopuksi suolaa ja mustapippuria, oman maun mukaan.