23 164
23 164

Bataattisosekeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 keskikokoinen bataatti (n.450-480g)
2 keskikokoista tomaattia (n.230-250g)
1 valkosipulinkynsi
1-2 chiliä (poista siemenet)
5 dl vettä
2 rkl MAGGI Luomu Kasvisfondia
2 dl kuohukermaa
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

 

 

Pilko chilit, valkosipuli ja tomaatit. Kuori ja pilko bataatti kuutioiksi. Kuullota chili, valkosipuli ja bataatti voissa. Lisää joukkoon vesi, Luomu kasvisfondi ja pilkotut tomaatit. Keitä kunnes bataatit ovat kypsiä ja sen jälkeen soseuta keitto, lisää kerma ja kiehauta keitto lopuksi. Lisää lopuksi suolaa ja mustapippuria, oman maun mukaan.

Kommentit