Raaka-aineet
1 ruukku | Järvikylän Minttua |
1 ruukku | Järvikylän Basilikaa |
1 prk (200 g) | kermaviiliä |
1 dl | korppujauhoja |
1–1½ tl | suolaa |
1 ½ tl | karkeaksi rouhittua mustapippuria |
700 g | naudan jauhelihaa tai naudanpaisti jauhelihaa |
300 g | fetajuustoa |
2 dl | oliiviviipaleita |
Ohje
Sekoita silputut yrtit, kermaviili, kananmuna, korppujauhot, suola ja pippuri. Anna turvota 15 minuuttia. Lisää jauheliha, murustettu fetajuusto ja oliiviviipaleet. Pyörittele mureketaikina pulliksi ja paista joko uunissa tai paistinpannussa.