Raaka-aineet
1 prk | kikherneitä |
2 kpl | avokadoa |
1 rkl | tahinia |
1 rkl | oliivi- tai avokadoöljyä |
1 tl | suolaa |
1/4 tl | chilijauhetta |
1/4 tl | juustokuminaa |
1/2 ruukkua | Järvikylän korianteria |
ripausmustapippuria myllystä viimeistelyyn |
Ohje
Valuta ja huuhtele kikherneet. Kuori ja poista kivet avokadoista. Lisää muut ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Anna makujen tekeytyä hetki viileässä. Viimeistele rouhitulla mustapippurilla.