Raaka-aineet
1 l | maitoa |
70 g | maitojauhetta |
100 g | turkkilaista jogurttia |
Ohje
- Sekoita maito ja maitojauhe 85-asteiseksi.
- Tiputa nesteen lämpö 45-asteiseksi ja lisää jogurtti.
- Kaada seos annoskuppeihin ja pidä noin 45-asteisessa uunissa neljä tuntia.
- Laita jogurttiastiat jääkaappiin ja jäähdytä. Nauti hunajan, hedelmien ja pähkinöiden kera.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti