Raaka-aineet
1,5 dl | kuivattuja luumuja kuutioituna |
1,5 dl | rusinoita |
1,5 dl | cashew-pähkinöitä paahdettuna |
1 | punasipuli suikaloituna |
0,5 dl | limemehua |
0,5 dl | sokeria |
0,5 dl | rypsiöljyä |
2 rkl | persiljaa hienonnettuna |
1 rkl | minttua hienonnettuna |
1 rkl | korianteria hienonnettuna |
suolaa, rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Keitä couscous kypsäksi paketissa olevien ohjeiden mukaisesti.
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua muutama tunti.
- Koristele annos granaattiomenan siemenillä.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti