Leipägratiini

30 - 60 min

Raaka-aineet

10 paksua viipaletta maalaisleipää
10 reilua viipaletta palvikinkkua
10 viipaletta gruyere-juustoa
nokare voita
½ l maitoa
3 kananmunaa
suolaa, mustapippuria
kourallinen lehtipersiljaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Voitele leipäviipaleet voilla ja levitä kinkku- ja juustoviipaleet leipien päälle. Lado leivät limittäin voideltuun uunivuokaan.
  2. Vatkaa maito ja kananmunat sekaisin kulhossa ja mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon myös hienonnettu lehtipersilja. Kaada munamaito vuokaan leipien päälle. Painele leipiä niin, että ne kostuvat hyvin seoksesta. Gratinoi 220-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.

 

Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

Kommentit