Talviviini

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 plo valkoviiniä
1-2 dl omena-vaniljalikööriä
1 kanelitanko
6 kokonaista neilikkaa
1 pala tuoretta inkivääriä
1 punainen omena
4 pehmeää kuivattua aprikoosia

Jaa resepti

Ohje

  1. Laita kanelitanko, neilikat ja inkivääri kattilaan viinin ja liköörin kanssa. Kuumenna hiljalleen miedolla lämmöllä juuri ja juuri kiehuvaksi. Anna hautua kannen alla.
  2. Pese omena hyvin ja leikkaa lohkoiksi, poista siemenet. Hienonna aprikoosit. Laita laseihin omppulohkoja ja aprikoosipaloja. Kaada päälle kuuma viinijuoma ja tarjoile heti.

 

Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

Kommentit