Tumma joulukastike lihalle

Name: Tumma joulukastike lihalle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1dl kermaa; 1rkl hyvää voimakasta sinappia; 1tl jauhettua neilikkaa; suolaa

15 - 30 min

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 dl	kermaa
1 rkl	hyvää voimakasta sinappia
1 tl	jauhettua neilikkaa
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaada demi glace samalle pannulle, jossa ruskistit possun fileen (ks. linkitetty resepti). Lisää kerma, sinappi ja neilikka. Sekoita tasaiseksi ja hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla. Tarjoile possun fileen ja bataatti-juuresterriinin kera.

Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

0 0 Paistettua tonnikalaa
0 0 Paistetut norssit eli kuoreet ja naurissose
0 0 Keitettyä latva-artisokkaa kahdella dipillä
0 0 Sinapinsiemennäkkäri
0 0 Punajuuri-omena-varsisellerisalaatti

Ilmoitukset

Varmista toiminto

Tumma joulukastike lihalle

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Katso myös

Kommentit

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla