Raaka-aineet
4 kerää | pikkusalaattia tai endiiviä |
200 g | kylmäsavulohta |
1 dl | hienonnettua tilliä |
2 rkl | kapriksia |
tilkka sitruunamehua | |
1 dl | kermaviiliä |
valkopippuria, suolaa |
Ohje
- Hienonna kylmäsavulohi pieniksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa lohikuutiot, tilli, kaprikset, kermaviili ja sitruunamehu. Mausta valkopippurilla ja tarvittaessa suolalla. Anna makujen tasaantua.
- Irrottele pikkusalaatin lehdet ja huuhtele ne. Nostele lusikalla lohiseosta salaatin lehdille. Koristele tillinoksilla. Tarjoile sormisyötävänä.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Eriika Ahopelto