Iltalehti
Raaka-aineet
| 4 cm | vuohenjuustotangosta |
| 1 dl | hunajaa |
| 2 rkl | vettä |
| 1 oksa | rosmariinia |
| vihreää salaattia | |
| oliiviöljyä | |
| balsamiviinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa vuohenjuusto neljäksi n. 1 cm:n paksuiseksi kiekoksi. Laita vuohenjuustokiekot leivinpaperille uunipellille. Kuumenna uunin grillivastukset.
- Mittaa kattilaan hunaja, vesi ja rosmariininlehdet. Kuumenna niin, että hunaja notkistuu. Levitä lautasille salaattia ja mausta salaatti oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla.
- Laita juustot uuniin n. 5 minuutiksi, että pinta saa kauniin kullanruskean värin. Nosta vuohenjuustot salaattien päälle ja valuta päälle rosmariinihunajaa.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
