Iltalehti
Raaka-aineet
| 400 g | mausteisia tuoremakkaroita |
| 12-16 | varhaisperunaa |
| 1 nippu | kevätsipulia |
| 1 nippu | kevätporkkanoita |
| vihreää salaattia | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 prk | ranskankermaa |
| 2 rkl | dijon-sinappia (sinapinsiemenillä) |
| 2 tl | hunajaa |
| 3 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
| suolaa, mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä varhaisperunat. Paloittele perunat ja sekoita niiden joukkoon hienonnettu kevätsipuli, pienet kevätporkkanat ja revitty salaatti. Paista makkarat kuumalla pannulla tai grillissä ja viipaloi reiluiksi viipaleiksi. Nostele makkarat salaatin joukkoon.
- Sekoita kastikkeen ainekset, anna makujen tasaantua ja sekoita salaattiin tai tarjoile erikseen.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen
