Raaka-aineet
3 dl | paksua maustamatonta jogurttia |
1 | punainen paprika |
2 tl | tomaattipyreetä |
1 | tuore chilipalko |
tilkka öljyä | |
1 tl | sokeria |
suolaa, mustapippuria |
Ohje
- Hienonna chili. Kuumenna öljytilkka pannulla ja kuullota chili pehmeäksi, lisää tomaattipyree ja sekoita. Nosta sivuun jäähtymään.
- Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi. Sekoita jogurtin joukkoon paprikasuikaleet, sokeri, suola, mustapippuria sekä chili-tomaattipyreeseos. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä.
Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen