Tulinen jogurttikastike

15 - 30 min

Raaka-aineet

3 dl paksua maustamatonta jogurttia
1 punainen paprika
2 tl tomaattipyreetä
1 tuore chilipalko
tilkka öljyä
1 tl sokeria
suolaa, mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  1. Hienonna chili. Kuumenna öljytilkka pannulla ja kuullota chili pehmeäksi, lisää tomaattipyree ja sekoita. Nosta sivuun jäähtymään.
  2. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi. Sekoita jogurtin joukkoon paprikasuikaleet, sokeri, suola, mustapippuria sekä chili-tomaattipyreeseos. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä. 

 

Resepti: Teresa Välimäki/Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

Kommentit