Punaviiniluumut

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg tuoreita luumuja
2 plo valmista punaviinisiirappia
1,5 dl vettä
0,5 dl sitruslikööriä
2 tähtianista
1 pss glögimausteita

Jaa resepti

Ohje

  1. Mittaa kattilaan punaviinisiirappi, vesi, sitruslikööri, tähtianikset ja glögimausteet. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä n. 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
  2. Halkaise luumut, poista kivet ja lohko puolikkaat kahteen tai kolmeen osaan. Laita luumut puhtaaseen desinfioituun lasipurkkiin. Kaada päälle liemi ja sulje purkki. Säilytä jääkaapissa ja tarjoile vaniljajäätelön kera.

 

Resepti: Sanna Miettunen

Kuva: Janne Aaltonen

Katso myös

Kommentit