Raaka-aineet
1 kg | tuoreita luumuja |
2 plo | valmista punaviinisiirappia |
1,5 dl | vettä |
0,5 dl | sitruslikööriä |
2 | tähtianista |
1 pss | glögimausteita |
Ohje
- Mittaa kattilaan punaviinisiirappi, vesi, sitruslikööri, tähtianikset ja glögimausteet. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä n. 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Halkaise luumut, poista kivet ja lohko puolikkaat kahteen tai kolmeen osaan. Laita luumut puhtaaseen desinfioituun lasipurkkiin. Kaada päälle liemi ja sulje purkki. Säilytä jääkaapissa ja tarjoile vaniljajäätelön kera.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen