Raaka-aineet
5 dl | vamista couscousta |
4 dl | kahviherneitä |
200 g | tulista chorizo-leikkelettä ohuina siivuina |
1 | punasipuli |
1 ruukku | piparminttua tai tavallista minttua |
Kastikkeeseen: | |
---|---|
1 dl | oliiviöljyä |
1 | sitruunan mehu |
1 | punainen chili hienonnettuna |
2 rkl | hunajaa |
Ohje
- Leikkaa chorizo-leikkele suikaleiksi. Siivuta sipuli ja hienonna yrtit. Sekoita salaatin ainekset keskenään.
- Valmista kastike sekoittamalla sen ainekset. Pirskottele kastike salaatin päälle.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen