Raaka-aineet
1 | sipuli |
1 | valkosipuli |
2 rkl | ruokaöljyä |
1 tl | jauhettua kardemummaa |
1 tl | kanelia |
1 tl | chilijauhetta |
suolaa | |
4 dl | kookosmaitoa |
2 dl | kasvislientä |
2 dl | punaisia linssejä |
100 g | parapähkinä-aprikoosi-sekoitusta |
täysjyväriisiä tarjoiluun |
Ohje
- Hienonna sipulit. Kuullota niitä ja mausteita hetki tilkassa öljyä. Lisää nesteet, linssit ja parapähkinä-aprikoosisekoitus. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20-30 min. Lisää halutessasi suolaa oman maun mukaan. Tarjoile riisin kera.
Resepti: Sanna Miettunen
Kuva: Janne Aaltonen