Iltalehti
Raaka-aineet
| 500 g | raparperia |
| 500 g | mansikoita |
| 5 l | vettä |
| 5 dl | sokeria |
| 2-3 | limettiä viipaleina |
| pala | tuoretta inkivääriä |
| veitsenkärjellinen | hiivaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta 2 l vettä. Lisää raparperi ja keitä muutama minuutti.
- Mittaa puhtaaseen ämpäriin muut aineet hiivaa lukuun ottamatta. Lisää myös raparperit liemineen.
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen vesitilkkaan ja lisää se jo jäähtyneeseen seokseen. Peitä ämpäri kannella tai kelmulla ja anna olla huoneenlämmössä vuorokauden ajan.
- Siivilöi seos ja pullota puhtaisiin lasipulloihin. Anna juoman tekeytyä kylmässä 4-5 vuorokautta ja tarjoile.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
